滋賀医科大学附属図書館

コーヒーおいしさの方程式

田口護, 旦部幸博著. -- NHK出版, 2014. <BB10049980>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 図書館1階(一般図書) 619||89||Cof 2017023440 0件
No. 0001
巻号
配置場所 図書館1階(一般図書)
請求記号 619||89||Cof
資料ID 2017023440
注記
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 コーヒーおいしさの方程式 / 田口護, 旦部幸博著
コーヒー オイシサ ノ ホウテイシキ
出版・頒布事項 東京 : NHK出版 , 2014.1
形態事項 175p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784140332825
注記 参考文献: p160-161
学情ID BB16093453
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 田口, 護(1938-)||タグチ, マモル <AU10001469>
著者標目リンク 旦部, 幸博(1969-)
タンベ, ユキヒロ <>
分類標目 食品.料理 NDC8:596.7
分類標目 食品.料理 NDC9:596.7
件名標目等 コーヒー||コーヒー